2009年 11月 14日
ペペロンチーノ! |
午前中、パスタを茹でてみました。
といっても、パスタの麺があっただけなので、
手軽に出来そうなぺペロンチーノにチャレンジ…。
実は見た目以上に
難しいと言われるぺペロンチーノですが、
ワタクシ、パスタで一番好きなメニューが
ぺペロンチーノですので…。
(何回「ぺペロンチーノ」って書いてるんだか…)
パスタだけでは淋しいので、
台所の奥の方に隠れていたマカロニも…。
実は、マカロニを茹でるのも、お初…。
これまたマカロニ好きのワタクシですが、
ただマヨネーズを和えるだけでは味気ないので、
マカロニの袋に書いてあったミニレシピを参照。
ちょっと「麺つゆ」を加えるだけで、
物凄くコクが増すんですねー。
カリカリに炒めたベーコンも一緒に和えたら、
もう香ばしさが加わって最高でした。
ササッと作っただけなのに、予想以上に美味!
ちょっと多めに作ったので、夜の肴にも…(笑)
メインのパスタの方は、
ちょっと塩気が足りなかったけれど、
ニンニクの風味がガっツリ利いていて、
初めての挑戦にしては上出来…。
(って、自分で褒めるしかないので…苦笑)
また違うパスタにもチャレンジしてみよう!
と、テンションが上がり気味の男31歳なのであります。
昨日の写真でもそうなのですが、
明らかに、野菜がないんですね…。
というのも、野菜って買うの難しいんですよ…。
一人分を買うのって…。
毎日料理をできるわけではないので、
しばらく冷蔵庫に放置プレーしてしまい、
気が付くと水気がなくなっていたり…。
うーむ、この辺も経験かもしれないですね…。
いろいろチャレンジしていくぞーっと。
では、仕事に行ってきまーす。
by el_senzaki
| 2009-11-14 11:07
| 料理してみました…