2010年 01月 14日
塩ちゃんこ♪ |
昨日、我が家で鍋パーティーを開催しました。
『お客さんを自宅に呼べるイカした男』を目指して早半年、
久々のホームパーチーとなりましたが、
初めてトライした鍋は思いのほか美味しかったし、
やっぱり皆で囲むお酒はサイコーでした。
昨日は、以前からお世話になっているNさんと
職場の知り合いの方が2人いらっしゃって、
計4人での楽しいパーチーとなりました。
鍋をやるとはいえ、我が家には
鍋自体もコンロもボンベもなかったので、
当日町田のドンキホーテで購入…。
部屋にあるテーブルでは鍋には小さいかな…と
近所のリサイクルショップで売っていた
ちょっとスカした感じのデザインテーブルを
1500円というアリエナイ安さで購入…。
当日購入の急ごしらえではありましたが、
何とかうまくいったような気がします…。
食材の買い出しは自分一人でしていましたが、
野菜を切ったり、肉を切ったりという諸準備は
人生の先輩であるNさんに任せてしまうという大胆さ…。
(大変失礼いたしました…苦笑)
ポルトガルの『マデラワイン』というお酒が
最近のお気に入りだというNさん、
昨日もそのワインを持参してくださったのですが、
これが、口当たりが良くて、とっても美味…。
とても癖になり逸品でした…。
何鍋にするか、ずっと考えていたのですが、
以前アピヨピ夫妻宅でごちそうになった塩ちゃんこが
とっても美味しかったので、今回は塩ちゃんこに…。
(作り方がわかりやすかった…というのが正直なところ…笑)
ネットでレシピを調べながら、Nさんと男の料理…。
台所にはビールを携えての完全なるキッチンドリンカーでした…。
そうこうしているうちに仕事帰りの2人が合流…。
『第一回鍋パーチー@EL SENZAKI亭』がスタートしました。
今回、足を運んでくださった知り合い2人と言うのは、
よくボクが職場で顔を合わせているお姉さん方でしたが、
こんなにじっくり飲む機会も初めてだったので、
とても興味深い機会でした。
Nさんとは当然初対面でしたが、
そこはお互い大人の対応で皆さん意気投合。
とっても楽しい鍋パーチーでしたよん。
(終電ギリギリまで引き留めてしまってすみません…)
最後の方は、あまり記憶がないくらい飲んでしまい、
締めに入れたラーメンがとっても美味しかったような…。
つまり、ボク的には大成功だった…というわけです…(笑)
Nさん、ゼヒまた足を運んでくださいね!
美味しいお店が見つかったらゼヒお供します!
今後とも、よろしくお願いします。
今回の鍋は、一回目だったコトもあり、
だいぶ正統派な鍋になりましたが、
次はちょっと変化球にも挑戦したいと思います。
「鍋、囲みたいな~!」という方、お待ちしております。
by el_senzaki
| 2010-01-14 08:50
| 料理してみました…